TORTITAS de PATATA y PANCETA en sartén

TORTITAS de PATATA y PANCETA en sartén, segundo plato delicioso perfecto para almuerzo o cena, muy suaves y sabrosas, receta económica y gustosa.

Las tortitas de patata y panceta en sartén son el plato perfecto para quienes no tienen mucho tiempo disponible en la cocina. Fáciles de preparar, sin necesidad de horno y con un delicioso contraste entre la suavidad de las patatas y el crujiente de la panceta, estas tortitas son ideales para un entrante delicioso, un aperitivo o incluso como plato principal para un almuerzo informal.

Las tortitas son rápidas y fáciles. La cocción en sartén permite obtener una costra dorada y crujiente en el exterior, mientras que el interior queda suave y sabroso, gracias a la adición de patatas y panceta. La panceta, que se cocina junto con las tortitas, proporciona un sabor rico y envolvente que se mezcla perfectamente con la delicadeza de las patatas.

Las tortitas de patata y panceta en sartén son perfectas para cualquier momento del día. Como entrante, plato único o snack, se adaptan fácilmente a diferentes ocasiones, desde la cena con amigos hasta la pausa para el almuerzo. Pueden servirse solas o acompañadas de una simple ensalada verde para una comida ligera y sabrosa.

Sígueme en la cocina hoy hay tortitas de patata y panceta en sartén.

FOCACCINE de PATATAS y BACON en sartén
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 4 Piezas
  • Métodos de Cocción: Fuego
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 250 g patatas
  • 1 yema
  • 30 g panceta
  • 50 g provola

Pasos

  • Cuece las patatas, luego enfríalas y aplástalas con el prensapatatas.

  • Vierte el puré en un bol, añade la yema, sal y pimienta, panceta y provola en trozos, mezcla bien.

  • Mezcla bien luego divide la mezcla en 4 partes y forma hamburguesas, pásalas por pan rallado.

  • Aceita una sartén, caliéntala y cocina las tortitas dándoles la vuelta.

    ¡Buen provecho!
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TORTITAS de PATATA y PANCETA en sartén

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FAQ (Preguntas y Respuestas) TORTITAS de PATATA y PANCETA en sartén

  • ¿Se pueden preparar las tortitas de patata y panceta con antelación?

    Sí, puedes preparar la masa con antelación y conservarla en el frigorífico por unas horas. Las tortitas ya cocidas se pueden recalentar en sartén o en horno para que queden crujientes.

  • ¿Puedo usar panceta dulce en lugar de ahumada?

    Absolutamente sí. La panceta dulce da un sabor más delicado, mientras que la ahumada hace el sabor más intenso. Ambas versiones son perfectas para esta receta.

  • ¿Se pueden congelar las tortitas?

    Sí, puedes congelarlas ya cocidas. Solo tienes que dejarlas enfriar, guardarlas en un recipiente hermético y luego recalentar directamente en sartén o horno al momento de consumirlas.

  • ¿Qué sartén es recomendable para una cocción óptima?

    Se recomienda una sartén antiadherente con tapa para una cocción uniforme y un dorado perfecto, sin necesidad de abundar en aceite.

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vickyart

Recetas fáciles y rápidas para todos, ideas perfectas para adultos y niños.

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