- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Estacionalidad: Verano
- Energía 406,52 (Kcal)
- Carbohidratos 35,50 (g) de los cuales azúcares 8,34 (g)
- Proteínas 21,87 (g)
- Grasa 20,06 (g) de los cuales saturados 9,11 (g)de los cuales insaturados 6,63 (g)
- Fibras 2,57 (g)
- Sodio 1.481,61 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Con el mismo condimento, también podéis hacer una buena ensalada de arroz.
Si sois vegetarianos, podéis tranquilamente omitir el embutido. Podéis sustituir la feta por mozzarella.
Elegid un melón dulce y de buena calidad, en mi caso usé el melón de Mantua. Para esta preparación, es preferible que no esté demasiado maduro, de lo contrario podría soltar mucho líquido.
Para hacer la presentación más bonita, podéis servir la pasta fría dentro de la cáscara de medio melón.
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