CALZONES AGUA y HARINA con JAMÓN, receta muy sabrosa como aperitivo o tapa que se prepara en 10 minutos con una simple masa de agua y harina sin levadura.

¿Sabes esos domingos en los que te apetece algo delicioso pero no tienes ni tiempo ni ganas de esperar horas? Pues eso, los calzones agua y harina con jamón nacieron así, de un almuerzo improvisado convertido en aperitivo con amigos.

La masa es ligera, sin levadura, así que no hay esperas interminables. Basta con mezclar agua y harina, extender, rellenar con jamón y queso (yo usé provola, pero también sirven mozzarella o scamorza) y directo a la sartén o al horno. En pocos minutos tienes un aperitivo crujiente por fuera y cremoso por dentro que conquista a todos.

Estos calzones son perfectos para el aperitivo, como snack salado delante de la TV o para enriquecer un buffet de fiesta. Y lo mejor es que puedes prepararlos con antelación y calentarlos al momento: siempre están deliciosos. Yo los hago a menudo también en versión mini, se vuelven aún más tentadores y uno lleva al otro.

Son una receta simple, económica y versátil, porque con la misma masa puedes inventar mil variantes: con salami y ricotta, con espinacas y mozzarella, con verduras a la parrilla o incluso en versión dulce con crema de avellanas.

En fin, los calzones agua y harina con jamón son la idea perfecta si quieres sorprender sin estresarte: crujientes, sabrosos, rápidos y perfectos para cualquier ocasión, desde el almuerzo hasta la cena, desde el aperitivo hasta las tapas entre amigos.

Sígueme en la cocina hoy que hay calzones agua y harina con jamón.