CALZONES AGUA y HARINA con JAMÓN, receta riquísima como aperitivo o entrante que se prepara en 10 minutos con una simple masa de agua y harina sin levadura.

¿Conoces esos domingos en los que te apetece algo delicioso pero no tienes tiempo ni ganas de esperar horas? Pues bien, los calzones agua y harina con jamón nacieron así, de una comida improvisada convertida en aperitivo con los amigos.

La masa es ligera, sin levadura, así que no hay esperas interminables. Solo tienes que mezclar agua y harina, extender, rellenar con jamón y queso (yo usé provola, pero también van bien la mozzarella o el scamorza) y directo a la sartén o al horno. En pocos minutos tienes un entrante crujiente por fuera y fundente por dentro que conquista a todos.

Estos calzones son perfectos para el aperitivo, como snack salado frente a la TV o para enriquecer un buffet de fiesta. Y lo mejor es que puedes prepararlos con antelación y calentarlos al momento: siempre están deliciosos. Yo los hago a menudo también en versión mini, se vuelven aún más atractivos y uno lleva a otro.

Son una receta simple, económica y versátil, porque con la misma masa puedes inventar mil variantes: con salami y ricotta, con espinacas y mozzarella, con verduras a la parrilla o incluso en versión dulce con crema de avellanas.

En resumen, los calzones agua y harina con jamón son la idea perfecta si quieres impresionar sin estresarte: crujientes, sabrosos, rápidos y perfectos para cualquier ocasión, desde el almuerzo hasta la cena, desde el entrante hasta el aperitivo con amigos.

Sígueme en la cocina hoy hay calzones agua y harina con jamón.