
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 169,32 (Kcal)
- Carbohidratos 10,95 (g) de los cuales azúcares 0,22 (g)
- Proteínas 12,46 (g)
- Grasa 8,97 (g) de los cuales saturados 4,27 (g)de los cuales insaturados 3,37 (g)
- Fibras 1,49 (g)
- Sodio 330,65 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Si lo prefieres, puedes cocinar la tortilla en una sartén con un poco de aceite, dándole la vuelta a mitad de cocción.
Puedes utilizar el formato de pasta que prefieras: yo he usado sedaninis rayados, pero también van bien los espaguetis u otros formatos cortos.
Puedes aromatizar la tortilla con menta, mejorana o albahaca. Puedes enriquecerla con cubitos de jamón o speck.
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