- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 562,00 (Kcal)
- Carbohidratos 62,56 (g) de los cuales azúcares 3,74 (g)
- Proteínas 27,20 (g)
- Grasa 22,62 (g) de los cuales saturados 9,02 (g)de los cuales insaturados 5,19 (g)
- Fibras 2,34 (g)
- Sodio 982,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 220 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variaciones
Podéis omitir el tomate y dejar el relleno blanco. Podéis sustituir la mozzarella con scamorza o provolone. Podéis utilizar otros embutidos en lugar del jamón cocido, o añadir verduras a la parrilla.
Usad una bandeja más estrecha si queréis una pizza más alta y esponjosa.
Podéis pincelar la superficie también con una yema de huevo.
Como siempre, ajustad tiempos y temperatura de cocción según vuestro horno.
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