- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Energía 239,92 (Kcal)
- Carbohidratos 37,63 (g) de los cuales azúcares 3,40 (g)
- Proteínas 12,58 (g)
- Grasa 5,01 (g) de los cuales saturados 1,28 (g)de los cuales insaturados 2,05 (g)
- Fibras 6,96 (g)
- Sodio 741,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
El speck es opcional, puedes omitirlo o sustituirlo por panceta ahumada.
Te recomiendo utilizar alcachofas pequeñas, con las mammole tendrías mucho desperdicio. En temporada, puedes utilizar guisantes frescos en lugar de congelados.
Puedes usar cualquier formato de pasta, incluso al huevo.
Si quieres seguirme
Me encuentras en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratuitamente la receta del día, puedes suscribirte a mi canal de Telegram.
En este contenido hay enlaces patrocinados de afiliación.
