Notas

Si no encuentras los muslos enteros, están bien los jamoncitos o los contramuslos. Quitando la piel, la preparación será más ligera y la carne absorberá mejor los aromas. Sin embargo, puedes dejar la piel si prefieres.

Puedes cocinar los muslos de pollo también con la freidora de aire, a 190° durante 20-25 minutos aproximadamente.

Puedes enriquecer el empanado con ajo en polvo o ralladura de limón.

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