- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 201,48 (Kcal)
- Carbohidratos 9,88 (g) de los cuales azúcares 2,34 (g)
- Proteínas 13,67 (g)
- Grasa 12,83 (g) de los cuales saturados 6,41 (g)de los cuales insaturados 5,35 (g)
- Fibras 3,90 (g)
- Sodio 567,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 160 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Puedes sustituir la panceta por speck, o eliminar los embutidos por completo.
Puedes usar también otros tipos de queso, siempre que se derritan en el horno sin soltar demasiado líquido.
La adición de un poco de agua de cocción sirve para que la preparación no se seque demasiado, evitando tener que usar bechamel o nata.
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