Hoy receta deliciosa: flores de calabacín al chocolate con relleno de ricotta.
Con las flores de calabacín podemos preparar muchísimas recetas como, por ejemplo, las clásicas flores de calabacín en tempura, o las flores de calabacín al pescado o a la carne, esta vez sin embargo quise experimentar y atreverme un poco haciéndolos convertirse en bombones.
Ofreced las flores de calabacín al chocolate a vuestros invitados, ¡se sorprenderán al saber que estos fantásticos bombones contienen flores de calabacín!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 250 g ricotta (dura)
- 80 g azúcar
- 50 g chocolate
- 200 g chocolate (para cubrir)
- 12 flor de calabacín
Herramientas
A continuación, encontrarás los enlaces de algunas herramientas utilizadas para realizar la receta
- 1 Báscula
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Cacerola
- 1 Cazo
Una Riccia aconseja
Si queréis darle un toque extra, podéis añadir al chocolate derretido, antes de cubrir las flores de calabacín, una pizca de chile en polvo picante!
