- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Otro
- Energía 229,24 (Kcal)
- Carbohidratos 21,07 (g) de los cuales azúcares 0,54 (g)
- Proteínas 13,57 (g)
- Grasa 9,83 (g) de los cuales saturados 3,33 (g)de los cuales insaturados 5,23 (g)
- Fibras 1,43 (g)
- Sodio 397,82 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variantes
Puedes sustituir la mortadela por jamón cocido, speck o salmón ahumado.
Puedes utilizar queso para untar o robiola en lugar de ricotta.
Puedes superponer dos o más tostadas, si quieres tartaletas más altas, tipo sándwich.
Puedes decorar también con hierbas aromáticas frescas.
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