PALOMA SUAVE con NUTELLA, dulce suave de Pascua fácil de preparar, receta fermentada excelente para el desayuno o para la merienda.
Buenísima la paloma suave con Nutella, un dulce suavísimo fermentado perfecto tanto para el desayuno con una taza de leche o como merienda con una tacita de café, suave y deliciosa.
La receta de la paloma suave con nutella es muy sencilla, yo la he preparado con el sobrante del criscito de los casatiellos, muy suave y deliciosa, excelente también con mermelada o pasta de pistacho.
Sígueme en la cocina hoy tenemos la paloma suave con Nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g harina 00
- 300 ml leche
- 5 g levadura de cerveza fresca
- 80 g azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca vainillina
- Nutella®
- fideos de azúcar
- cáscara de naranja
- 70 g mantequilla
Pasos
La mía fue preparada utilizando un sobrante de criscito por lo que se parece más al pan, muy perfumada y suave, pero te dejo la receta de una masa brioche clásica.
Disuelve la levadura en la leche.
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la cáscara de naranja y la vainillina, mezcla, luego incorpora el huevo y la mantequilla.
Añade la leche y mezcla, comienza a amasar y por último añade una pizca de sal.
Forma una bola y deja reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 3-4 horas.
Una vez fermentado divide la masa en dos partes, una más grande que la otra, extiende con las manos y forma una especie de rectángulo, rellena con Nutella y enrolla.
Coloca el rollo más grande en el molde y luego pon encima el más pequeño y deja reposar por 20-30 minutos.
Pasado el tiempo recubre con fideos de azúcar de colores y precalienta el horno a 180°.
Hornea y cocina durante unos 25 minutos.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PALOMA SUAVE con NUTELLA
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