TARTA de HOJALDRE CHOCOLATE y AMARETTI, dulce fácil y rápido perfecto para el domingo, ideal después de la comida o para los días de fiesta.
La tarta de hojaldre chocolate y amaretti es deliciosa, el dulce perfecto incluso para quien no tiene tiempo pero quiere quedar bien en la mesa, es excelente para servir después de la comida.
La receta de la tarta de hojaldre chocolate y amaretti es sencillísima, solo necesitas preparar la crema pastelera de chocolate, rellenar el hojaldre, añadir los amaretti, cerrar y hornear.
La tarta perfecta para quienes no son expertos en dulces.
Sígueme en la cocina, hoy está la tarta de hojaldre chocolate y amaretti.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre
- 2 yemas
- 500 ml leche
- 50 g azúcar
- 50 g harina 00
- 50 g chocolate negro al 50%
- 80 g amaretti
Pasos
Prepara la crema: trabaja las yemas con el azúcar en un cazo, añade la harina y trabaja siempre con una batidora de mano.
Añade la leche poco a poco mientras sigues trabajando con la batidora, luego mueve al fogón encendido y continúa trabajando, añade el chocolate y mezcla hasta que espese.
Abre el hojaldre sobre la bandeja del horno, rellena solo la mitad con la crema de chocolate y los amaretti enteros, luego desmenuza algunos sobre el relleno.
Cubre con más crema y cierra con el otro hojaldre.
Sella los bordes y cocina en el horno caliente a 180° por unos 20 minutos.
Saca del horno, espolvorea con azúcar glas y deja enfriar antes de cortar.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA de HOJALDRE CHOCOLATE y AMARETTI
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA de HOJALDRE CHOCOLATE y AMARETTI
¿Puedo preparar la tarta de hojaldre chocolate y amaretti el día anterior?
¡Por supuesto! Te aconsejo mantenerla a temperatura ambiente si es posible, de lo contrario en la nevera por la crema.
¿Cómo sustituyo los amaretti?
Si te gustan, puedes usar almendras u otros frutos secos.
