PARIGINA RÁPIDA con ALCACHOFAS y beicon, pastel rústico delicioso en poco tiempo, receta fácil y muy rica perfecta para la cena, excelente aperitivo.
La parigina rápida con alcachofas y beicon es un pastel sencillo de preparar perfecto en este periodo, excelente como aperitivo para la Pascua o como pastel salado para el lunes de Pascua.
La receta de la parigina rápida con alcachofas es muy sencilla, por comodidad se pueden utilizar corazones de alcachofas congelados o ya limpios del mostrador de verduras, se coloca el pan de molde en el fondo del molde, se rellena con la adición de beicon y provola y se cubre con la masa de hojaldre.
Se cocina en el horno o en freidora de aire si lo divides en dos bandejas.
Sígueme en la cocina hoy toca parigina rápida con alcachofas y beicon.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Hornillo, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 2 rebanadas pan para sándwich
- 1 rollo masa de hojaldre
- 10 alcachofitas
- 70 g beicon
- 100 g provola
Pasos
Para la receta puedes utilizar también corazones de alcachofas congelados para hacerlo más rápido.
Limpia las alcachofas eliminando las hojas externas más duras hasta llegar al corazón.
Cocina en una cazuela con agua, aceite, ajo y perejil hasta que se ablanden, unos 10-15 minutos.
Coloca las rebanadas de pan sobre un papel de horno superponiéndolas ligeramente y presiónalas para mantenerlas unidas.
Rellena con las alcachofitas aplastándolas con el tenedor.
Añade el beicon dulce en cubitos o el que prefieras, la provola y cierra con el rollo de masa de hojaldre.
Recorta la parte sobrante y dóblala debajo del pan de molde para evitar fugas durante la cocción.
Pincha con el tenedor y hornea a 180° durante 15-20 minutos.
Saca del horno y corta en porciones.
Bon appétit
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PARIGINA RÁPIDA con ALCACHOFAS y beicon
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PARIGINA RÁPIDA con ALCACHOFAS y beicon
¿Puedo preparar la parigina rápida con alcachofas con antelación?
¡Por supuesto! Se calienta antes de servir si lo prefieres.
¿Cómo reemplazo el pan de molde?
Para reemplazar el pan de molde puedes utilizar una masa de pizza, incluso ya lista, o rebanadas de pan duro.
¿Puedo utilizar alcachofitas en aceite en tarro?
¡Claro! Una excelente idea para optimizar el tiempo.
