CRUJIENTE de CALABACINES 5 minutos con 3 ingredientes, fácil y rápido, receta muy deliciosa como snack, excelente también para la cena, ligera y buena.
No te la podrás quitar de la cabeza, este crujiente de calabacines 5 minutos es realmente delicioso, se prepara con dos o 3 ingredientes, sin levadura, perfecto para picar en cualquier momento del día.
Me encanta, es ligero, bueno y versátil, se puede preparar con cualquier tipo de harina con gluten, excelente también con harina de garbanzos para los intolerantes o con la sémola.
Se trituran los calabacines, se agrega la harina, sal si prefieres y un poco de aceite, y el crujiente de calabacines 5 minutos está listo para ser extendido y cocido o siempre puedes realizar una especie de pizza.
Puedes hornearla, freírla al aire o en sartén si buscas un snack aún más delicioso, excelente también como aperitivo.
Sígueme en la cocina hoy hay crujiente de calabacines 5 minutos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 200 g calabacines
- 100 g harina 00
- 1 pizca sal (o especias)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Pasos
Lava los calabacines y córtalos en trozos o rodajas, y colócalos en un bol.
Tritura con una batidora para obtener una especie de crema verde.
Agrega el aceite, sal o especias, si prefieres, y la harina poco a poco mezclando con una cuchara.
Coloca una hoja de papel de horno en la bandeja, unta ligeramente con aceite y vierte la mezcla.
Extiende bien, cuanto más fino sea, menor será el tiempo de cocción.
Vuelve a untar con aceite y hornea en el horno precalentado a 250° durante 10 minutos, luego cocina bajo el grill durante 5 minutos, da vuelta y cocina otros 5 minutos.
Controla durante la cocción que no se queme demasiado, si es necesario baja la temperatura.
Saca del horno, deja enfriar un poco antes de cortarla.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CRUJIENTE de CALABACINES 5 minutos
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