GALLETA GIGANTE DE RICOTTA Y NUTELLA, dulce para desayuno o merienda para hacer en poco tiempo, suave y delicioso, receta sencilla con pasta quebrada.
Si buscas un dulce delicioso para el desayuno o la merienda, debes probar la galleta gigante de ricotta y nutella, una especie de tarta rectangular muy simple, suave que se derrite en la boca, gusta a mayores y niños, perfecto para mojar en la leche.
La receta de la galleta gigante de ricotta y nutella es muy sencilla, se prepara la pasta quebrada luego se rellena con una doble capa de relleno, ricotta y nutella, se hornea o se cocina en freidora de aire y una vez fuera del horno basta con espolvorear con azúcar glas y cortar en porciones.
Sígueme en la cocina hoy hay galleta gigante de ricotta y nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 1 pizca sal
- 200 g Nutella®
- 150 g ricotta
- 1 huevo (para el relleno)
Pasos
Vierte la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la sal en un bol, mezcla bien y luego forma un rectángulo y colócalo sobre un papel de horno.
Trabaja la ricotta con el huevo.
Haz una capa de nutella sobre la pasta quebrada, añade la ricotta solo en la mitad de la masa y cierra llevando la otra mitad de la masa sobre el relleno.
Sella los bordes, dibuja 6-8 rectángulos pero sin separarlos, espolvorea con azúcar granulada y hornea.
Hornea a 180° durante unos 20 minutos.
Saca del horno y separa los rectángulos.
Bon appétit
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GALLETA GIGANTE DE RICOTTA Y NUTELLA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETA GIGANTE DE RICOTTA Y NUTELLA
¿Puedo preparar la galleta gigante de ricotta y nutella con antelación?
¡Por supuesto! Yo la preparo la noche anterior y está buenísima.
¿Puedo hacer la pasta quebrada con aceite?
¡Claro que sí! Si no te gusta la mantequilla puedes sustituirla por aceite, considera unos 80 ml por cada 100 g de harina.
¿Qué es la galleta gigante?
Es una tarta rectangular, rellena.
