Las bolitas de mozzarella marinadas son muy sabrosas y excelentes como aperitivo, pero también como un sabroso añadido a nuestras ensaladas de verduras, ensalada de pasta y de cereales.
He indicado las especias con una cierta cantidad, pero claramente podemos aumentar o disminuir cada aromática según nuestros gustos personales y una vez ensamblado todo podemos dejar en la nevera durante algunos días, todo bien cubierto por un buen aceite de oliva virgen extra.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto a todos y gratis en WhatsApp, sin notificaciones y sin sonido, al que podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA BOLITAS DE MOZZARELLA MARINADAS
- 400 g mozzarellitas bolitas
- 1/2 cucharadita guindilla (en copos)
- 1/2 cucharadita orégano seco
- 1 diente ajo (picado)
- 3 tomates secos en aceite (picados)
- c.s. albahaca (picada)
- c.s. perejil picado
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas RECETA BOLITAS DE MOZZARELLA MARINADAS
frasco hermético de 500 gramos
- Frascos
- Cuchillos
- Tablas de cortar
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA BOLITAS DE MOZZARELLA MARINADAS
En un frasco con cierre hermético pongo las bolitas de mozzarella de vaca.
Escurro los tomates secos en aceite y los pico bastante finamente con las hierbas aromáticas: perejil y albahaca.
También pico el diente de ajo pelado.
Vierto los diversos picados de hierbas y ajo en el frasco, agregando también la guindilla en copos y el orégano seco desmenuzado con los dedos.
Cubro con un buen aceite de oliva virgen extra y después de haber sellado el recipiente lo pongo durante al menos 2/3 horas en la nevera para que las bolitas de mozzarella se dejen envolver por los diversos sabores y aromas.
Se conservan en la nevera bien cerradas en un recipiente hermético durante 3 días y estas bolitas de mozzarella marinadas se pueden disfrutar como un aperitivo delicioso y para dar sabor a una simple ensalada mixta!
¡Buen provecho! Annalisa
Os dejo también la receta de CALABACINES MARINADOS sin cocción
lee aquí → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-zucchine-marinate-senza-cottura/
FUENTE receta vista en IG sitio francés que no recuerdo más!
Os recuerdo que en la parte superior donde veis el menú del blog encontraréis una lupa 🔎 que os permitirá, introduciendo un ingrediente o el título de una receta, encontrar todas las preparaciones que tienen ese título o ese ingrediente y espero que entre ellas, leáis recetas de vuestro agrado!
Empieza a navegar por mi blog y lee la LISTA DE TODAS LAS RECETAS!
