Tarta de Manzana sin balanza, perfecta para el desayuno. Es facilísima de preparar y se hace sin utilizar la balanza, simplemente con un vaso como unidad de medida.
Prácticamente, es una tarta de despensa, hecha con leche y aceite, sin mantequilla, esponjosa y perfumada. Ideal no solo para el desayuno, sino también para la merienda o para concluir una comida. El sabor es buenísimo: junto a las manzanas cortadas en cubitos, he añadido también la ralladura de un limón. Para terminar, antes de hornear, la cubrí con azúcar granulado, para un efecto aún más goloso.
Pero ahora, veamos juntos cómo realizar la receta de la Tarta de Manzana sin balanza. Preparad los ingredientes que comenzamos.
Y si la probáis, no olvidéis hacérmelo saber en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Os espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas para el desayuno:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 vaso azúcar
- 1 vaso leche (a temperatura ambiente)
- 1 vaso aceite de semillas de cacahuete
- 3 vasos harina
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 limón (la ralladura)
- 1 pizca sal
- 1 manzana (si es grande, de lo contrario 2 pequeñas)
- c.s. azúcar granulado
Herramientas
Para hacer la Tarta de Manzana sin balanza necesitas:
- 1 Batidora
- 1 Molde para tartas
Pasos
Para comenzar, montad los huevos con el azúcar en la batidora (o con una batidora eléctrica) hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Añadid la leche poco a poco y luego también el aceite, continuando siempre batiendo.
Mientras tanto, precalentad el horno a 180°C, en modo “estático”.
Ahora añadid la harina tamizada junto con la levadura, una pizca de sal, mezclando a baja velocidad, luego incorporad también la ralladura del limón. Mezclad de abajo hacia arriba y lentamente, para no desmontar la mezcla. Para finalizar, añadid también la manzana cortada en cubitos (o 2 manzanas, si son pequeñas).
Verted la mezcla en un molde desmontable de 26 cm (si la queréis más alta, utilizad un molde de 24 cm), previamente engrasado y enharinado, nivelad bien y cubrid con una cantidad al gusto de azúcar granulado.
Hornead en horno ya caliente durante unos 30 – 35 minutos. Haced siempre la prueba del palillo. A mí me llevó 34 minutos.
NOTA: Los tiempos de cocción varían de un horno a otro. Para verificar la cocción, insertad un palillo largo (o un espagueti) en el centro de la tarta. Si sale limpio, está cocida. Si está pegajoso y húmedo, la tarta aún no está lista.
Una vez cocida, retiradla del horno y dejadla enfriar. Aquí está la Tarta de Manzana sin balanza lista. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Puedes conservar la Tarta con manzanas durante unos 2 – 3 días, en un lugar fresco y seco, cerrada en un recipiente hermético.
Consejos y Sugerencias
– Cocción. Antes de sacar la tarta del horno, comprobá bien la cocción verificando sobre todo en el centro de la tarta con un espagueti (o un palillo de brocheta).
– Manzanas: he utilizado en total 1 manzana (era muy grande) en la mezcla. Pero si lo prefieres, puedes aumentar la cantidad a tu gusto y poner también en la superficie.
– Canela. Si te gusta, puedes aromatizar la tarta con 1 o 2 cucharaditas de canela, para añadir a la mezcla junto con la harina. A mis hijos no les gusta, así que evito ponerla, pero si a ti te gusta, le da un toque extra a la tarta.
– Si quieres, puedes añadir también gotas de chocolate en la mezcla.
– Si quieres, puedes añadir también gotas de chocolate en la mezcla.
SI TE GUSTAN MIS RECETAS, PUEDES SEGUIRME TAMBIÉN EN MI PÁGINA DE FACEBOOK AQUÍ O EN PINTEREST AQUÍ O AÚN EN INSTAGRAM AQUÍ
Vuelve a la Página Principal
“Enlaces patrocinados presentes en la página”
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por qué se añade sal en las tartas?
Normalmente se añade el clásico «pizca» de sal en las preparaciones dulces para que se perciba con mayor intensidad el sabor y, por lo tanto, para conferir gusto y sabor. Las papilas gustativas, de hecho, se vuelven más receptivas gracias a la presencia de sal y son capaces de captar más matices.
