Consejos y variantes

Por favor, no tiréis los restos, porque podéis reutilizarlos para preparar una sopa, o saltearlos en la sartén con la adición de otros vegetales… en la cocina no se tira nada.

Podéis conservar tranquilamente vuestras torres en el frigorífico, si sobran, y calentarlas al día siguiente en el microondas.

No os recomiendo congelarlas, porque el calabacín una vez descongelado, pierde consistencia, y lo que queda es solo una esponja llena de agua.

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