- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 322,93 (Kcal)
- Carbohidratos 37,42 (g) de los cuales azúcares 3,71 (g)
- Proteínas 11,89 (g)
- Grasa 14,86 (g) de los cuales saturados 5,07 (g)de los cuales insaturados 2,86 (g)
- Fibras 7,21 (g)
- Sodio 774,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 141 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Una vez lista, coloca la ensalada en un recipiente adecuado para la nevera y consérvala hasta 2-3 días.
Puedes preparar este plato utilizando solo quinoa o solo bulgur.
Una alternativa al salmón en aceite es utilizar salmón ahumado.
Para una versión completamente vegetariana, puedes añadir tanto feta como salmón y añadir otras verduras a tu gusto como calabacín, pimientos, berenjenas, champiñones, etc.
