CRUJIENTE de GARBANZOS al romero con harina de garbanzos, rapidísima, receta fácil, vegana, vegetariana, hojuelas bajas en carbohidratos e índice glucémico, perfecta para la dieta para una merienda saludable.
Me encantan los garbanzos y el crujiente de garbanzos está buenísimo, un snack delicioso que se hace en pocos minutos, se hornea o en freidora de aire como lo hice yo, y es perfecto en cualquier momento del día.
Muy sencilla de preparar, el crujiente de garbanzos es un excelente snack que se prepara en poco tiempo ya sea con harina de garbanzos o garbanzos precocidos, se añade agua, aceite y romero picado, se mezcla y se extiende sobre el papel de horno, pocos minutos de cocción y está listo para disfrutar.
Sígueme en la cocina hoy toca el crujiente de garbanzos al romero.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina de garbanzos
- 100 ml agua
- Medio cucharadita sal
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 ramitas romero
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la sal, el agua y el aceite, mezcla bien.
Corta el romero en trozos pequeños, puedes usar también el seco, y viértelo en el bol, mezcla de nuevo.
La mezcla queda pegajosa, no añadas más harina.
Unta con aceite el papel de horno y las manos y extiende la mezcla ayudándote también con las manos mojadas en agua, extiéndela muy fina y luego unta la superficie con aceite.
Cocina a 180° por unos 20 minutos, hasta que se dore, debe secarse, o en freidora de aire, como lo hice yo, dividiéndola en piezas y cocinándolas individualmente a 200° por unos 6 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CRUJIENTE de GARBANZOS al romero
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CRUJIENTE de GARBANZOS al romero
¿Puedo preparar el crujiente de garbanzos al romero?
¡Por supuesto! Pero se volverán blandos.
¿Puedo utilizar los garbanzos precocidos?
¡Claro! Escúrrelos bien, hazlos puré, añade el aceite y si es necesario agua y extiende sobre el papel de horno.
