Consejos y variantes

Suele preparar la Ensalada, antes de ponerla en la mesa, pero sin aliñarla, a menos que quiera dejarla reposar un poco.

Nunca tires los restos del hinojo, porque se pueden preparar muchos platos deliciosos.

A este respecto, os remito a una de mis recetas de cero desperdicios: Restos de hinojo gratinados al horno

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