Consejos y variaciones

Puedes preparar las Ostras con salsa mornay, congelarlas crudas para meterlas directamente en el horno cuando las necesites.

Obviamente tomará más tiempo, pero el resultado será igualmente excelente.

Si te gustan los moluscos al horno, entonces no te pierdas la próxima receta: Mejillones gratinados

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