Patatas Fritas con Salmón y Queso, receta súper fácil y rapidísima. Solo necesitas 3 ingredientes para esta receta de último minuto, perfecta como finger food para un buffet o aperitivo.
Sencillísimas y rápidas de hacer, son ideales para preparar en muy poco tiempo: con poco esfuerzo y en poco tiempo, sorprenderás a tus invitados. Haz muchas porque desaparecen rápido.
Pero ahora, veamos juntos cómo preparar la receta de las Patatas Fritas con Salmón y Queso. Prepara los ingredientes que empezamos.
Y si las pruebas, no olvides decírmelo en los comentarios de mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas para probar:
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 paquete patatas fritas, empaquetadas en bolsa
- 50 g salmón ahumado
- 100 g queso crema (tipo philadelphia, stracchino o mascarpone)
- cebollino
- q.b. corteza de limón
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
Para realizar las Patatas Fritas con Salmón y Queso necesitas:
- 1 Cuenco pequeño
- 1 Plato
- 1 Manga pastelera
Pasos
CÓMO REALIZAR LAS PATATAS FRITAS CON SALMÓN Y QUESO
Primero, pon el queso crema en un cuenco pequeño y bátelo durante unos minutos con un tenedor. Una vez listo, colócalo en una manga pastelera con la boquilla de tu elección y reserva.
Saca las patatas fritas del paquete y elige las que estén enteras.
Mientras tanto, corta el salmón ahumado en tiras, condiméntalo con un poco de aceite de oliva virgen extra y la corteza de limón (bio), reserva un poco para completar. A este punto, estás listo para emplatar.
Elige un plato de servir (o una bandeja, una tabla …) y comienza a preparar las patatas: pon un poco de queso, decorando a tu gusto, añade una tira de salmón, enrollándola formando una flor.
Continúa de esta manera hasta completar el plato: tú decides la cantidad. La foto es solo un ejemplo.
Finalmente, corta el cebollino con unas tijeras y colócalo sobre las patatas; completa con la corteza de limón restante. Aquí están las Patatas Fritas con Salmón y Queso listas. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Fáciles y deliciosas.
Conservación
Puedes conservar las Patatas Fritas con salmón y queso en un lugar fresco y seco durante un día: recomiendo consumirlas el mismo día, de lo contrario, si las guardas en el frigorífico, las patatas absorberán humedad y se volverán blandas.
Cómo elegir el Salmón ahumado
Primero que nada, observa el aspecto. En el salmón de piscifactoría, el más común, las carnes son más pastosas y grasas, el color es naranja o rosado, con vetas de grasa más o menos evidentes. Evita las lonchas muy grasas, con manchas oscuras y de un color naranja demasiado intenso. Si puedes, prefiere el salvaje, proveniente de Alaska y Canadá, con carnes mucho más magras y compactas: el color es más brillante y varía de rosa a rojo oscuro, según la alimentación.
Atención a la etiqueta. Además de la especie y el origen (prefiere los Red King, Coho y Sockeye), verifica la salazón, el ahumado y los aditivos. Salado en seco es un índice de calidad, lo cual significa que se ha utilizado sal pura y no una solución salina. Ahumado con madera de … es el método tradicional natural, mucho mejor que el químico con aroma de humo añadido. Aditivos: prefiere los productos sin aditivos ni colorantes.
Fuente: Cocina moderna
Fuente: Cocina moderna
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