Jamón al horno
Como en mi casa en invierno «SE COME» (añadiría no solo en invierno 😅) cogí un jamón entero y lo horneé. ¿Cómo ha salido? No encuentro los adjetivos adecuados para poder expresarme lo mejor posible para que podáis entender lo bueno que está! Seguramente si tenéis invitados para la comida de Navidad o para Nochevieja o una cena importante y queréis quedar muy bien, os recomiendo hacer esta receta que además es muy sencilla de preparar!
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Costoso
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno, Navidad
Ingredientes para el jamón al horno:
- 1 jamón
- vino blanco
- especias (Al gusto (ajo, laurel, pimentón, sal, pimienta, etc.))
Pasos
Para la preparación del jamón al horno ve el video AQUÍ.
Primero ponemos las especias al gusto (ajo, sal, laurel, pimentón, pimienta, etc.) en un recipiente y mezclamos. Cogemos el jamón y hacemos incisiones en la carne con un cuchillo. Ponemos el condimento encima y masajeamos.
Ponemos un poco de vino blanco encima. Lo cubrimos con papel de horno y luego con papel de aluminio y lo horneamos a 180° durante 1 hora por cada kg de carne
¡Lo descubrimos media hora antes del final!
¡Buen provecho!
