Trozos de Pollo y Patatas en sartén, segundo plato fácil y sabroso, realizado con cubitos de pollo y patatas salteadas en sartén, sin utilizar el horno.
Aquí tienes un segundo plato que gusta a todos, grandes y pequeños, perfecto para una cena en familia o para un almuerzo con amigos. Puedes servirlo también como plato único, acompañado de otras verduras a tu gusto.
Pero ahora veamos juntos cómo realizar la receta de los Trozos de Pollo y Patatas en sartén. Prepara los ingredientes que comenzamos.
Y si los pruebas, no olvides hacérmelo saber en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.
Gabriella
Otros segundos platos sabrosos para probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 – 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
Para 2 personas
- 1/2 pechuga de pollo
- 4 patatas
- 5 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- 1/2 vaso vino blanco
- aromas
- sal
Herramientas
Para realizar la receta de los Trozos de Pollo y Patatas en sartén necesitas:
- 1 Sartén
Pasos
CÓMO REALIZAR LOS TROZOS DE POLLO Y PATATAS EN SARTÉN
Primero, en una sartén lo suficientemente grande calienta 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, añade la pechuga de pollo, cortada en trozos y dóralo durante unos minutos, removiendo de vez en cuando. Luego, añade 1/2 vaso de vino blanco y deja que se evapore.
Mientras tanto, pela las patatas, lávalas y córtalas en trozos, luego colócalas en la sartén junto con el pollo, esparce un poco de aromas para carnes blancas, cubre con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 – 25 minutos (depende del tamaño de las patatas). Remueve de vez en cuando, teniendo cuidado de que no se quemen.
Aproximadamente 5 minutos antes de que termine la cocción, quita la tapa y saltea (si es necesario añade un poco de aceite), hasta que se doren un poco. Termina ajustando la sal (si es necesario).
Aquí tienes los Trozos de Pollo y Patatas en sartén listos. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Aunque se pueden conservar en el frigorífico, recomiendo consumir los trozos de pollo y patatas en el momento para apreciar mejor su sabor.
Consejos y Sugerencias
– Para una cocción perfecta tanto de las patatas como del pollo, recomiendo cortarlos en trozos del mismo tamaño.
– Puedes sustituir la pechuga de pollo con pavo, ternera o incluso con pescado. En este caso, deberás cocinar primero las patatas y luego, añadir el pescado.
– En lugar de patatas, si prefieres, puedes usar otras verduras, como zanahorias, calabaza o guisantes por ejemplo.
– En lugar de patatas, si prefieres, puedes usar otras verduras, como zanahorias, calabaza o guisantes por ejemplo.
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