Arbolitos de Queso, receta muy sencilla y sin cocción, perfecta como aperitivo, para un buffet o como entrante para la cena de Nochebuena. Acompáñalos con cacahuetes tostados y otros frutos secos mezclados. ¡Muy deliciosos!
Para la preparación, recomiendo un tipo de queso que no sea demasiado blando, pero tampoco muy curado: así que, fresco pero no demasiado, prácticamente un término medio. Yo usé un queso tipo toma cuadrada, pero podría ir bien cualquier queso de corte redondo.
Podéis preparar los arbolitos de queso con antelación y conservarlos en el frigorífico. Única recomendación: insertad los palitos salados solo en el último momento. Si los ponéis en el frigorífico junto con el queso tienden a ablandarse.
Por elección y para complacer el paladar de todos, hice algunos más pequeños, otros más grandes, pero si lo preferís, hacedlos todos del mismo tamaño.
Pero ahora, veamos juntos cómo realizar la receta de los Arbolitos de Queso. Preparad los ingredientes que empezamos.
Y si los probáis, no olvidéis hacérmelo saber en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Os espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas para probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 toma (o un queso similar no muy fresco)
- c.s. cebollino
- c.s. tomates secos
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. galletas saladas para aperitivo
- c.s. pimiento rojo seco (opcional)
- cacahuetes salados tostados (y otros frutos secos mezclados)
Herramientas
Para realizar los Arbolitos de Queso se necesitan:
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Plato
- Tijeras
- 1 Brocha
Pasos
CÓMO REALIZAR LOS ARBOLITOS DE QUESO
La preparación es muy sencilla. Primero, sacad del frigorífico el queso y colócalo con su papel sobre una tabla de cortar, luego, con un cuchillo para quesos córtalo en triángulos.
Yo hice algunos más grandes y otros más pequeños, pero si lo preferís, podéis hacerlos todos del mismo tamaño.
Después, cortad los sticks salados por la mitad e introdúcelos en los triangulitos por el lado más corto.
Ahora, picad con las tijeras el cebollino (aproximadamente 5 – 6 tallos) y los tomates secos (1 si es grande), ponedlos en un bol y mezclad bien. Si queréis, podéis añadir también un toque de pimiento rojo (si os gusta).
Con una brocha alimentaria, engrasad los arbolitos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y colocadlos en un plato de servir. Podéis sustituir el aceite por miel de acacia,
Aquí están los Arbolitos de Queso listos. Acompáñalos con frutos secos variados y… ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta
Conservación
Recomiendo consumir los arbolitos de queso en el día. Si los conserváis en el frigorífico, quitad el palito salado que hace de tronco, de lo contrario se ablandará.
Recomiendo consumir los arbolitos de queso en el día. Si los conserváis en el frigorífico, quitad el palito salado que hace de tronco, de lo contrario se ablandará.
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