- Dificultad: Media
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 18
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Conservación
La rosticería siciliana se conserva a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Las piezas, una vez cocidas, se pueden congelar, para luego consumirlas calentándolas en el horno.
Consejos
La rosticería siciliana tradicionalmente se cocina en el horno, pero existen algunas versiones más modernas que prevén la fritura de rollitos y calzoncitos.
Tradicionalmente en las pizzitas se puede encontrar como ingrediente también la anchoa en aceite, así como en los calzoncitos puede haber jamón cocido o salchicha fresca.
La superficie de las piezas se puede pincelar, antes de hornear, con leche o huevo.
Los rollitos se pueden decorar con semillas de sésamo o de amapola en la superficie.
Sígueme en las redes
YOUTUBE: todas mis video recetas
INSTAGRAM: fotos y vida de todos los días
Si quieres recibir todas mis recetas suscríbete a la NEWSLETTER, es gratuita: ve al formulario de inscripción.
¡MANTENGÁMONOS EN CONTACTO!
