- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 212,08 (Kcal)
- Carbohidratos 26,40 (g) de los cuales azúcares 4,04 (g)
- Proteínas 6,36 (g)
- Grasa 9,00 (g) de los cuales saturados 2,10 (g)de los cuales insaturados 0,79 (g)
- Fibras 5,47 (g)
- Sodio 581,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Los hinojos gratinados al horno con patatas y cebollas se conservan durante 4 días, en el frigorífico. Si es posible, calienta antes de consumir.
Consejos
Puedes enriquecer los hinojos al horno con tus especias favoritas, como por ejemplo comino, cebollino, semillas de hinojo, salvia, etc.
Puedes variar las proporciones de las verduras a tu gusto, poniendo mayores o menores cantidades de cada una.
Puedes enriquecer el empanado también con otros quesos, como pecorino o ricotta salada.
Puedes usar los hinojos gratinados al horno también para rellenar sabrosos bocadillos o tartas saladas de todo tipo.
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