- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para 15 albóndigas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 107,90 (Kcal)
- Carbohidratos 8,49 (g) de los cuales azúcares 0,73 (g)
- Proteínas 5,12 (g)
- Grasa 6,10 (g) de los cuales saturados 2,37 (g)de los cuales insaturados 1,38 (g)
- Fibras 0,79 (g)
- Sodio 252,87 (mg)
Valores indicativos para una ración de 52 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las albóndigas de ricotta y espinacas al horno se pueden conservar tanto cocidas como crudas en la nevera durante un máximo de 2 días.
También se pueden congelar tanto cocidas como crudas.
Consejos
Puedes freír las albóndigas de ricotta y espinacas en abundante aceite de semillas para obtener un resultado aún más sabroso.
Puedes utilizar espinacas frescas o congeladas.
En el centro de las albóndigas puedes poner un cubito de queso (tipo provolone) para obtener un corazón fundente.
Puedes pensar en dar a las albóndigas una forma más aplastada para que se cocinen más rápido.
Sígueme en las redes sociales
YOUTUBE: todas mis video recetas
INSTAGRAM: fotos y vida diaria
Si quieres recibir todas mis recetas suscríbete al BOLETÍN, es gratuito: ve al formulario de inscripción.
¡MANTENGÁMONOS EN CONTACTO!
