Aquí tienes un segundo plato sabroso, sencillo de preparar y rápido, perfecto para una cena en familia o con amigos: la Calabaza con Patatas y Salchicha al horno, aromatizada con romero.

Un plato único para disfrutar en las noches de otoño o invierno, cuando hace frío afuera.

Si también te gustan las recetas con calabaza, echa un vistazo a mi Colección de recetas deliciosas con Calabaza, encontrarás de todo tipo, desde el aperitivo hasta el postre.

Pero ahora, veamos juntos cómo realizar la receta de la Calabaza con Patatas y Salchicha al horno. Prepara los ingredientes que empezamos.

Y si la pruebas, no olvides dejarme un comentario en mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.

Gabriella

Otros segundos platos sabrosos para probar:

Calabaza con Patatas y Salchicha al horno

Dificultad: Muy fácil
Costo: Medio
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes

500 g patatas
450 g calabaza
450 g salchicha
al gusto aceite de oliva virgen extra
2 dientes ajo
al gusto sal
al gusto pimienta
1 ramita romero

Herramientas

Para realizar la receta de Calabaza con Patatas y Salchicha al horno necesitas:

1 Pelador de patatas
1 Olla
1 Bandeja para horno

Pasos

CÓMO REALIZAR LA RECETA DE CALABAZA CON PATATAS Y SALCHICHA AL HORNO

Primero, pon a hervir en el fuego una olla con abundante agua, luego, pela las patatas con un pelador, lávalas bajo agua corriente y córtalas en trozos. Tan pronto como el agua hierva, échalas en la olla y déjalas cocinar por unos 4-5 minutos o hasta que estén ligeramente cocidas, pero firmes.
Déjalas enfriar bajo agua fría corriente y escúrrelas.
Enciende el horno a 190°C, en modo «ventilado».
Mientras tanto, quita la cáscara de la calabaza, luego córtala en trozos más o menos del tamaño de las patatas. Cubre una bandeja con papel de horno, añade las patatas, luego la calabaza y el ajo, condimenta con sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra, el romero y mezcla.
Corta la salchicha en trozos y agrégala a las verduras, tratando de hacer solo una capa: de esta manera se cocinarán uniformemente. Finalmente, mezcla e introduce en el horno caliente durante unos 25 – 30 minutos (depende del tamaño de los ingredientes).
Aquí está la Calabaza con Patatas y Salchicha al horno lista. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.