Un nuevo aperitivo muy fácil que se puede preparar con antelación, esta rosa de torta rellena para aperitivo, ¡plato casero y sencillo!

He usado queso para untar pero podemos usar robiola y mascarpone, después he superpuesto las lonchas de jamón cocido que podemos variar con lonchas de speck finas y más sabrosas y por último he puesto, haciendo que sobresalgan un poco, lonchas de scamorza, pero podemos optar por quesitos (bueno…) provola o mozzarella muy fina.

Cada vez que veo recetas similares pienso sí en el sabor de los ingredientes pero también en la practicidad al comerlos porque a veces son propuestas bonitas pero luego la salsa gotea y te manchas las manos, lo cual es algo desagradable así que… Para estos pinchos floridos de torta, por mucho que se puedan comer a mordiscos, quizás sea mejor sacarlos del palillo y comerlos como finger food: ¡os aseguro que nada gotea y no os mancháis en absoluto!

No hay aceite ni ninguna otra grasa o salsa que pueda gotear y mancharte la cara y la ropa, el tomatito es pequeño y se come de un bocado!

La torta al enrollarla puede romperse un poco pero sigue siendo un rollo manejable con los dedos sin problemas, confiad en mí, pero claramente debemos usar un poco de cuidado.

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Adoro estas recetitas de aperitivos y en el blog ¡os cansaréis de encontrarlas os lo aseguro!