¡Los escalopines al queso están buenísimos! De hecho, los escalopines cocinados así quedan tiernos y se deshacen en la boca como si fueran mantequilla, mimando el paladar con su delicadeza y el sabor delicioso y envolvente de su condimento.

Estas finas lonchas de carne de pavo, ligeramente enharinadas y doradas en mantequilla, con un toque de leche y parmesano rallado, siempre han sido un éxito en mi mesa.

Cremosos y sabrosos, es prácticamente imposible decirles que no.

Con ingredientes simples y sabrosos, será realmente excelente para toda la familia, tanto para los adultos como para los más pequeños.

Y debo admitir que yo también estaba muy feliz de complacer a mi familia: los escalopines son rapidísimos de preparar y acompañados de un buen plato de verduras y unas rebanadas de pan, permiten preparar la cena sin mucho esfuerzo.

He usado carne de pavo, pero también sirven pechugas de pollo o filetes de ternera o res. Usad la que más os guste. Pero, por favor, asegúrate de que sean muy tiernas.

Fácil y rápido de hacer, cualquiera puede prepararlos: incluso aquellos que nunca han puesto un pie en la cocina, y siempre están deliciosos.

Si quieres hacer el plato más ligero, puedes usar leche parcialmente desnatada y como harina en lugar de 00 puedes usar harina de avena. Finalmente, en lugar de mantequilla, usarás aceite de oliva virgen extra. Saldrá un plato para chuparse los dedos sin remordimientos.