Mis MEJORES galletas de Navidad son perfectas para las fiestas, hermosas para regalar y deliciosas para disfrutar en familia. Y como siempre dice la abuela, es bueno involucrar también a los más pequeños en la preparación de dulces navideños simples para una tradición familiar que perdura en el tiempo.
RECETAS veganas, fit, originales y SIN gluten, lactosa (mantequilla y leche), huevos y levadura aptas para intolerantes y celíacos.
TEMPORADA – ideales para todo el período navideño, desde la Inmaculada hasta la Epifanía.
Bajo mis Tartas de Navidad
- Dificultad: Fácil
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
- Energía 370,00 (Kcal)
- Carbohidratos 42,82 (g) de los cuales azúcares 3,88 (g)
- Proteínas 7,08 (g)
- Grasa 18,92 (g) de los cuales saturados 11,80 (g)de los cuales insaturados 4,69 (g)
- Fibras 2,50 (g)
- Sodio 979,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 100 g galletas (de Navidad)
Herramientas
- Cortadores para galletas de Navidad
Galletas de Navidad sencillas
¿Cuánto duran las galletas de Navidad?
Las galletas secas son de larga duración, se conservan fácilmente más de un mes en una caja de metal.
Fáciles y rapidísimas de hacer, blancas – blanquísimas, crujientes, veganas, sin mantequilla y sin huevos. Una masa quebrada vegana no especiada, deliciosa para la vista y el paladar.
Receta sin lactosa, sin huevos y sin levadura.
Un dulce crujiente con poca azúcar y sin levadura.
De sabor rústico y especiado, enriquecidas con mermelada roja.
Galletas con harina de castañas
Las galletas con harina de castañas y cacao son simples y rápidas de preparar, una masa quebrada sin gluten que te sorprenderá por su sabor intenso y delicado.
Galletas crujientes de la tradición veneciana. Típicamente enriquecidas con pasas pero excelentes también con chocolate.
Galletas sin gluten con harina de arroz y aceite, con o sin levadura.
Dulces suaves y facilísimos de preparar en casa con harina de coco, sin levadura.
Con harina de arroz, de maíz, harina de frutos secos y chocolate.
Galletas 3 ingredientes con nueces
Están hechas con solo tres ingredientes y todos del mismo peso, sin levadura.
Una receta americana, en mi versión sin lactosa.
Los Vanillekipferl son un clásico dulce tirolés, quizás la galleta navideña austríaca más famosa, receta sin levadura.
Galletas ricotta y mermelada sin huevos
Dulces suaves, la masa es sin azúcar y la confitura es la única nota dulce.
Unos deliciosos dulces de origen piamontés.
Las galletas en espiral son vistosas, para un doble sabor.
Dulces suaves, hechos con la misma masa del clásico Zelten trentino, un clásico de las Fiestas invernales.
Galletas con masa quebrada de cacao
Crujientes y aromáticas.
Galletas con flores comestibles
Unas galletas muy bonitas, completamente comestibles.
Galletas exquisitas, una receta fácil de origen americano para unas galletas agrietadas con chocolate fundido.
La receta de las galletas rojas es de inspiración americana.
Las galletas con nutella son rapidísimas de hacer con pocos ingredientes, con o sin levadura.
