- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 61,80 (Kcal)
- Carbohidratos 14,57 (g) de los cuales azúcares 9,79 (g)
- Proteínas 2,45 (g)
- Grasa 1,09 (g) de los cuales saturados 0,43 (g)de los cuales insaturados 0,51 (g)
- Fibras 3,95 (g)
- Sodio 2,10 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Variantes
Otros ingredientes que se pueden añadir: nutella, crema de cacahuete, miel, nata vegetal, ricotta, mascarpone o un queso para untar.
Se puede sazonar con especias en polvo: canela, cardamomo, haba tonka, pimentón, guindilla, vainilla, jengibre.
Servir con unos amaretti (o galletas digestive) desmenuzados por encima.
Si se utilizan los albaricoques secos, hay que rehidratarlos unas horas en agua a temperatura ambiente.
