Facilísimos de preparar, sin leche, mantequilla, huevos, azúcares añadidos y gluten, estos brownies sin gluten veganos son de una bondad única y adecuados para todos. Se preparan con copos de avena y harina de avena. Si no la encuentras, puedes tranquilamente triturar finamente los copos de avena hasta reducirlos a harina. Si quieres un producto más ligero, puedes tranquilamente omitir la mantequilla de cacahuete y el chocolate negro, seguirán siendo chocolatosos y buenísimos. También puedes considerarlos como porridge al horno, buenísimo también en versión Baked oats con aguacate.
No nos queda más que ponernos manos a la obra y preparar juntos los brownies sin gluten veganos .
OTRAS RECETAS VEGANAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de los brownies sin gluten veganos
- 2 plátanos maduros
- 150 g copos de avena
- 150 harina de avena
- 30 g cacao amargo en polvo
- 180 g leche de avena
- 2 cucharadas mantequilla de cacahuete
- 50 g chocolate negro
Herramientas
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- Fuente de horno
Pasos para la preparación de los brownies sin gluten veganos
Pela plátanos muy maduros y aplástalos con un tenedor primero solos, luego ayudándote con la leche de avena. Pon en un bol y añade los copos y la harina de avena. Si no tienes harina de avena, tritura finamente más copos.
Añade una pizca de sal (opcional), el cacao amargo en polvo y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea. Forra una fuente de horno con papel de horno. Vierte la mezcla.
Tritura groseramente el chocolate negro. Decora la mezcla con la mantequilla de cacahuete y el chocolate. Hundir los trozos de chocolate más grandes en la mezcla de plátano y avena. Hornea a 180º, horno estático, durante 20 minutos. Deja enfriar un poco y corta en trozos grandes.
Conservación
Conservar dos o tres días bajo una campana de vidrio o en la nevera si hace mucho calor.
