Pasos

• 1) Para esta facilísima y rapidísima receta para hacer cruasanes rellenos, primero pre-caliento el horno a 190°C.

  2) Desenrollo el paquete de masa de hojaldre sobre una superficie y lo divido en 6 cuadrados del mismo tamaño.

  3) Pongo en cada espacio la loncha de scamorza ahumada, la loncha de Galbanino o caciotta y añado para terminar el queso rallado.

  4) Desde un vértice enrollo la masa de hojaldre rellena haciendo como si fueran cañones, cerrando un poco los lados para que no salga el queso (aunque de todas formas salió, jeje).

  5) Coloco mis cruasánes rápidos salados en la bandeja cubierta con papel de horno y con un pincel de cocina los pinto con la yema apenas batida.

  6) Espolvoreo los cañones rellenos de quesos variados con las semillas de amapola y sésamo y luego horneo la bandeja, cocinando en modo estático durante unos 20 minutos o según las características de mi electrodoméstico.

  7) El queso se fundirá mezclándose entre los diferentes sabores y apenas tibios… ¡a la mesa!

  ¡Buen provecho con los cruasánes rápidos salados!
  Annalisa

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