La Crema de aguacate chocolate y yogur es un excelente postre de cuchara hecho rápidamente, como llamo yo a estos postres deliciosos que se preparan y están listos para disfrutar.
Sin cocción y sin azúcar con mucho sabor para llevar a la mesa con la Crema de aguacate chocolate y yogur, un postre para todos.
Si también te gusta el aguacate, puedes leer la receta del pastelito de patatas, o también la ensalada de pollo y aguacate o siempre en la línea salada con el aguacate la falsa mayonesa de aguacate
¿Sabías que el aguacate es rico en ácido oleico? Presente también en el aceite de oliva virgen extra, este ácido oleico pertenece a las grasas monoinsaturadas conocidas por su acción beneficiosa sobre el corazón, el cerebro y las arterias.
Aquí abajo te dejo otras recetas dulces y deliciosas para preparar con aguacate y también con chocolate, y después de la foto vamos a descubrir cómo se prepara la Crema de aguacate y chocolate!!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Crema de aguacate chocolate y yogur
- 1 aguacate
- 1 banana
- 250 g yogur blanco natural
- 2 cucharadas sirope de agave (o miel o sirope de arce)
- 1 cucharada zumo de limón
- 45 g copos de avena
- 2 cucharadas cacao amargo en polvo
- c.s. yogur griego 0% de grasa
- c.s. semillas de sésamo negro
Herramientas
- 1 Batidora de inmersión
Preparación Crema de aguacate chocolate y yogur
Preparar la Crema de aguacate y yogur es sencillísimo, primero corta el aguacate por la mitad y gíralo sobre sí mismo para separar el hueso.
Retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara, colócala dentro del vaso de la batidora de inmersión.
Pela el plátano y córtalo en rodajas, añadiéndolo junto con el aguacate, incorporando el yogur, el sirope de agave, la avena y el zumo de limón.
Tritura bien hasta obtener la consistencia de una crema, luego retira 2/3 de esta crema y reserva.
Añade el cacao amargo a la crema restante y tritura bien para incorporarlo adecuadamente.
Compón el postre colocando primero la crema de aguacate sin chocolate en cada vaso y luego la de cacao.
Termina el postre con 1 o 2 cucharadas de yogur griego y algunas semillas de sésamo tostadas.
Coloca la Crema de aguacate y yogur en el frigorífico durante 30 minutos.
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Cómo conservar la Crema de aguacate y yogur
Puedes conservarla en el frigorífico durante 3 días.
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