Copo de nieve de hojaldre con Nutella. Un dulce navideño delicioso y elegante, fácil y rápido de preparar.
Esta receta es muy económica, basta con 2 rollos de hojaldre y unas cucharadas de Nutella para llevar a la mesa un dulce sabroso y de efecto escenográfico.
Puedes sustituir el hojaldre por masa quebrada y enriquecer el copo de nieve con coco rallado o avellanas trituradas.
Pruébalo y se convertirá en tu plato estrella, ya que dejará boquiabiertos tanto a adultos como a niños.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 1 Pieza
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre
- 5 cucharadas Nutella®
- 1 yema de huevo
- c.s. azúcar granulada
- c.s. azúcar en granillo
Herramientas
- Bandeja de horno
- Brocha
- Tazita
- Cuchillo
- Espátula
- Taza
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados.
Desenrollamos el primer rollo de hojaldre y lo colocamos con su papel de hornear sobre la bandeja de horno.
Vertemos en el centro la Nutella y la extendemos de manera uniforme, dejando alrededor de 1 centímetro de borde libre.
Desenrollamos el segundo rollo y lo superponemos al primero. Colocamos la taza en el centro del hojaldre y con la ayuda de un cuchillo afilado, cortamos alrededor 16 tiras en forma de rayo. (partiendo del borde de la taza hacia el exterior).
Cogemos 2 secciones de hojaldre adyacentes y las enrollamos ambas hacia adentro, dando 3 vueltas. Continuamos así con todas las demás secciones hasta obtener la clásica forma de copo de nieve.
Pintamos toda la superficie con la yema de huevo batida y espolvoreamos la superficie con azúcar granulada.
Horneamos y cocinamos durante aproximadamente 20/25 minutos hasta que esté dorado.
Sacamos del horno y dejamos que se temple antes de transferir nuestro copo de nieve de hojaldre a una bandeja.
Espolvoreamos la superficie con azúcar en granillo y servimos.
¡Buen postre y felices fiestas!
Conservación y consejos …
Conservar cubierto con papel de aluminio
Consumir dentro de los 2 días
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