Galletas de café avena y chocolate son unos deliciosos dulces con una textura un poco crujiente cubiertos con deliciosas tiras de chocolate negro y con leche, pero lo que realmente los hace especiales es la mezcla de ingredientes que los compone, yo los encuentro fantásticos. Cuando tengo ganas de dulce, siempre pienso en algunas galletas, me gustan todas, pero éstas las encuentro realmente fantásticas. Os aconsejo probarlas y estoy segura de que os conquistarán desde el primer bocado. Ahora veamos qué necesitamos para hacer las galletas de café avena y chocolate.
NO OS PERDÁIS ESTAS DELICIOSAS GALLETAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 30 Unidades
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Galletas de café avena y chocolate crujientes y deliciosas, cocidas también en freidora de aire, pero lo que las hace especiales es la mezcla de ingredientes que juntas hacen realmente únicas a estas galletas
- 100 g copos de avena
- 30 g cereales (yo usé aquellos con trocitos de chocolate)
- 50 g azúcar mascabado
- 1 taza de café café
- 80 g mantequilla (blanda)
- 60 g harina 00
- canela en polvo (al gusto)
- 100 g chocolate con leche (para rellenar)
- 100 g chocolate negro (para rellenar)
Pasos
PREPAREMOS LAS GALLETAS
En un procesador, triturad los copos de avena, el azúcar y los cereales, añadid el resto de los ingredientes. Transferid todo a la superficie de trabajo y amasad bien. La masa podría estar un poco pegajosa, así que para extenderla, ayúdaos con algo de harina pero sin exagerar. Formad las galletas usando un cortador de galletas, yo usé uno redondo pero podéis usar el que prefiráis. Colocad las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, hornead a 180 grados durante unos 20 minutos, pero también podéis cocer las galletas en freidora de aire como hice yo, 200 grados 15 minutos. Mientras tanto, derretid los dos chocolates al baño maría y una vez que las galletas estén cocidas, con la ayuda de un tenedor, dejad caer sobre las galletas hilos de chocolate primero el negro y luego el con leche. Dejad enfriar las galletas y luego disfrutadlas. Yo no pude resistirme y comí las galletas aún con el chocolate fundido encima.
