La tarta de calabaza, chocolate y almendras es la famosa tarta con tres ingredientes que está arrasando en la web, cocida en freidora de aire. Me encantan los dulces hechos con poquísimos ingredientes y que quedan húmedos y muy tiernos incluso con solo tres ingredientes, como la tarta de chocolate con tres ingredientes pero esta es realmente súper chocolatosa y la calabaza la hace fantástica, suave y húmeda. La receta original que circula en la web, solo lleva calabaza y chocolate, pero yo he añadido también almendras porque me gustaba tener también una nota crujiente y debo decir que queda fenomenal. Os aconsejo probarla y estoy segura de que os conquistará desde el primer bocado. Ahora veamos qué necesitamos y cómo se prepara la tarta de calabaza, chocolate y almendras.
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- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
TARTA CON TRES INGREDIENTES CALABAZA, CHOCOLATE Y ALMENDRAS COCIDA EN FREIDORA DE AIRE, SENCILLA Y DELICIOSA
- 250 g calabaza cocida
- 300 g chocolate negro al 70%
- 100 g almendras (picadas groseramente)
- granillo de almendras
- azúcar glas
Pasos
PREPARAMOS LA TARTA
Primero, debéis cocer la calabaza y luego triturarla y dejar que se enfríe. Derretir el chocolate al baño maría y una vez derretido, añadir poco a poco la calabaza, mezclar bien y luego añadir también las almendras. Verter la mezcla en un molde pequeño de unos 118 cm; yo he usado un molde de cerámica ovalado pequeño, porque este dulce sale pequeño. Cubrir la superficie con granillo de almendras. Dejar reposar la tarta en el frigorífico durante 15/20 minutos y luego hornear a 180 grados durante unos 20 minutos. Yo he cocido la tarta en la freidora de aire a 200 grados durante unos 20 minutos. Sacar del horno, espolvorear con azúcar glas y disfrutar de esta delicia.
