Bocaditos de pollo con guisantes

Los bocaditos de pollo con guisantes frescos son ideales para saborear en esta época.

En este periodo los guisantes dominan y hay muchas recetas en las que se pueden utilizar.

Por lo general, siempre hago una buena reserva, una parte los congelo y así están listos para ser usados cuando los necesito 🙂

Hoy para el almuerzo quería cocinar la carne de una manera diferente y además tenía prisa.

Salí a comprar carne y el carnicero me sugirió hacer bocaditos.

Si no encuentras bocaditos, puedes coger pechuga de pollo y cortarla en trocitos o puedes pedir que te lo prepare el carnicero como hice yo 😉

Estos bocaditos son muy tiernos y quise añadir también cebolletas y en poco tiempo preparé un segundo plato delicioso 😀

Si lo haces para que los niños lo coman, en lugar del vino puedes usar agua o caldo vegetal.

Entonces, si tienes poco tiempo y pocas ideas sobre cómo cocinar el pollo, este segundo plato podría ser adecuado.

P.D.: Te recomiendo probar las:

bocaditos de pollo con guisantes
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 4 personas
  • Métodos de Cocción: Fuego
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para los bocaditos de pollo con guisantes

  • 400 g bocaditos (de pollo)
  • 3 cebolletas
  • 1/2 vaso vino blanco
  • 250 g guisantes
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • a gusto sal
  • a gusto pimienta

Herramientas

  • 1 Cazuela
  • 1 Cuchara
  • 1 Cuchara de madera
  • 1 Vaso

Pasos para los bocaditos de pollo con guisantes

  • En una cazuela calentar el aceite con las cebolletas picadas. Añadir los guisantes y desglasar con el vino blanco.

    Cocer durante unos 15 minutos, añadir los bocaditos y continuar la cocción por otros 5 minutos moviendo a menudo.

    Si es necesario, añadir un poco de agua caliente.

    Antes de apagar, añadir sal y pimienta al gusto.

    Servir caliente o tibio.

    ¡Buen provecho y buena noche! -P

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rilassarsicucinando

Blog de cocina. Muchas recetas sanas y sabrosas preparadas en su mayoría sin usar mantequilla ni huevos.

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