Para el desayuno o la merienda, el Porridge overnight avena y semillas es perfecto, sin grasas, o con grasas buenas, sin azúcar, rico en fibra y cereales, además de semillas. El porridge ayuda también a adelgazar y a mantener la sensación de saciedad.
Se llama Porridge overnight porque no necesita cocción y se deja reposar en el frigorífico toda la noche; al día siguiente obtendréis una especie de pudding denso y supercremoso, ideal para el desayuno.
Además, podéis preparar las raciones que necesitéis para 3 o 4 días y cubrirlas con film transparente: conservadas en el frigorífico se mantienen perfectamente. Si la primera vez os parecen demasiado firmes, en el futuro podéis aumentar la cantidad de líquido o de yogur para que queden más cremosos, o disminuir la cantidad de avena. También podéis elegir el tipo de fruta que prefiráis.
Si os gustan las meriendas sanas y equilibradas, abajo os dejo otras recetas para probar y, tras la foto, veremos cómo preparar este Porridge overnight avena y semillas.
¡Hasta pronto con la próxima receta, Ana Amalia!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 8 Horas
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Porridge overnight avena y semillas de chía
- 60 g copos de avena
- 160 ml leche de soja (o de avena)
- 1 cucharadita semillas de chía
- 1 cucharada cacao puro en polvo
- 60 g yogur griego
- al gusto extracto de vainilla
- 50 g plátano
- 50 g kiwi
Preparación del Porridge overnight avena y semillas
Preparar el Porridge overnight avena y semillas es facilísimo. Si preparáis 2 raciones como hemos hecho nosotros, lo primero es dividir los ingredientes en 2 partes.
A continuación, en un vaso o en un tarro con tapa de rosca poned los copos de avena, la leche de soja o de avena y las semillas de chía, y mezclad.
Colocad encima el yogur griego y el cacao, mezclando ligeramente para que se vean las dos capas.
Añadid extracto de vainilla, o miel, o jarabe de arce si queréis un porridge más dulce.
Ahora cerrad los vasos con film transparente o cerrad los tarros con la tapa y ponedlos en el frigorífico al menos 4 horas si queréis consumirlos ese mismo día; lo ideal es dejarlos toda la noche.
Al día siguiente sacad el porridge y completad la preparación con rodajas de plátano o trocitos de kiwi.
O con la fruta fresca o seca que prefiráis.
Veréis que habrá quedado cremoso, casi como un pudding; si la consistencia os parece demasiado densa, podéis añadir 1 cucharada más de leche de soja.
Cómo conservar el Porridge
Puedes conservarlo en el frigorífico bien cerrado durante al menos 4 días.
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