Tarta salada con tomatitos y scamorza, una tarta salada sencilla y sabrosa, buenísima tanto caliente como a temperatura ambiente. Tiene pocos ingredientes pero deliciosos y sabrosos. La tarta salada con tomatitos, cebolla y aceitunas es perfecta para servir como entrante o plato único, o para un aperitivo o buffet. Podéis usar masa de hojaldre redonda o rectangular, no importa para el buen resultado de la receta. Alternativamente, se puede usar masa quebrada. Ahora vamos a ver cómo preparar la tarta salada con tomatitos y scamorza y si la probáis, hacédmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 rollo masa de hojaldre
200 g tomatitos
Media cebolla roja de Tropea
150 g scamorza ahumada
c.s. bolitas de mozzarella
50 g aceitunas verdes
50 g aceitunas negras
c.s. orégano
hojas albahaca

Cómo hacer la tarta salada con tomatitos y scamorza

Empezamos a preparar la Tarta salada con tomatitos y scamorza. Lavad los tomatitos y cortadlos por la mitad,
limpiad la cebolla y cortadla en rodajas,
cortad en trozos pequeños la scamorza ahumada.
Desenrollad la masa de hojaldre y colocadla en la bandeja, añadid los tomatitos,
los aros de cebolla,
los cubitos de scamorza ahumada,
las aceitunas negras,
las aceitunas verdes
y una pizca de orégano.
Enrollad los bordes de la masa de hojaldre para crear el borde y hornead en horno estático precalentado durante 30 minutos.
Cuando la tarta salada esté cocida, sacadla del horno y mientras esté caliente, colocad las bolitas de mozzarella cortadas por la mitad,
añadid algunos tomatitos,
algo de cebolla
y algunas hojas de albahaca. Servid la Tarta salada con tomatitos y scamorza caliente o a temperatura ambiente.