Pudin de manzana y chocolate, un postre con solo dos ingredientes que te sorprenderá!
No hay gluten porque no hay harina, nada de mantequilla ni lácteos, sin azúcar añadido. Ah, ¡nada de horno!
Este postre está arrasando en las redes sociales en los últimos días, visto más en versión tarta pero para mí es más un pudin así que lo presenté en prácticas copas individuales. Absolutamente para probar, además te aviso, también gusta a los niños 😉
¡Veamos la receta súper rápida!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 copas abundantes
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 manzanas Golden
- 200 g chocolate negro al 50%
Pasos
Pela las manzanas y córtalas en cubos, cocínalas en el microondas a máxima potencia durante unos 8 minutos, deben estar bien cocidas y blandas.
Aparte, derrite el chocolate picado al baño maría o también en el microondas, en este último caso 30 segundos a máxima potencia, mezcla y repite hasta que se derrita por completo.
Con una batidora de mano, mezcla las manzanas con el chocolate derretido mientras aún están calientes.
Ahora puedes verter la mezcla en tazones como lo hice yo o en un único molde y meterlo en el frigorífico. Déjalo reposar unas horas para que cuaje.
Si deseas, espolvorea con cacao amargo y disfruta del pudin.
👉Conserva el pudin en el frigorífico cubierto con film alimentario
👉Si has probado mi receta, házmelo saber en los comentarios, pero sobre todo dime si te ha gustado!!
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