Pasta fría con pesto y tomatitos un primer plato muy sencillo y sabroso, ideal no solo en verano sino durante todo el año, también es perfecta para llevar al trabajo para la pausa del almuerzo si no se tiene la posibilidad de calentar la comida. La pasta fría con pesto y tomatitos está buenísima incluso el día siguiente, ¡es más sabrosa! Os aconsejo ver también 6 RECETAS DE PASTA FRÍA rápidas y deliciosas, PASTA FRÍA PARA LLEVAR AL TRABAJO. Ahora vamos a ver cómo hacer la pasta fría con pesto y tomatitos y si la probáis, hacedmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 320 g pasta
- 3 cucharadas pesto
- 200 g tomatitos
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar la pasta fría con pesto y tomatitos
Empezamos a preparar la pasta fría con pesto y tomatitos, verted agua en una olla, añadid sal y poned al fuego. Cuando el agua empiece a hervir, echad la pasta y cocinadla el tiempo indicado en el paquete y al dente.
Cuando esté cocida, escurridla, pasadla bajo agua fría y dejadla enfriar. Laváis los tomatitos y los cortáis en trozos.
Verted la pasta en el bol, añadid el pesto y mezclad, incorporad también los tomatitos en trozos y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Dejad que repose en el frigorífico durante unas horas y luego servidla
Cómo se conserva la pasta fría con pesto y tomatitos
Conservarla en el frigorífico durante 2 días
