Albóndigas de calabaza y lentejas

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 25 Minutos
  • Porciones: 1 persona
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire
  • Cocina: Saludable
  • Estacionalidad: Otoño, Invierno

Variaciones

Para la calabaza he utilizado la butternut, pero cualquier otro tipo está bien. Puedes sustituir las lentejas en conserva por las secas (30 g) para cocinar, en este caso los tiempos de preparación serán más largos. Si no dispones de microondas y/o freidora de aire, puedes utilizar el horno tradicional, también aquí los tiempos de preparación serán mayores.

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Trabucchi Elena

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