Nos acercamos cada vez más a la Navidad y cada año se piensa en qué preparar para enriquecer la mesa con muchos platos temáticos. Este año quiero proponeros esta idea bonita, muy sencilla y rápida con hojaldre sabor pizza, ¡que gusta a muchos!
Y aquí está mi árbol de Navidad de hojaldre sabor pizza, un aperitivo rápido y sabroso perfecto para las fiestas navideñas, bueno para saborear y bonito de ver, muy vistoso. Este plato tiene un doble poder, porque además de ser delicioso, decorará la mesa con su forma típicamente navideña.
Con el simple hojaldre y los clásicos ingredientes de pizza, en poco tiempo la solución está servida.
Es perfecto como aperitivo, para una cena improvisada con amigos y siempre podéis rellenarlo según vuestros gustos.
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- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 2 láminas hojaldre (rectangular)
- puré de tomate al gusto
- orégano al gusto
- 3 lonchas jamón cocido
- 100 g mozzarella rallada para pizza
- 1 huevo
- 20 alcaparras en vinagre
- semillas mixtas al gusto
- Algunas hojas albahaca
- pimienta rosa al gusto
Herramientas
- 1 Cortador de pizza
- Cortadores de forma estrella varios tamaños
- 1 Papel de horno
- 1 Bandeja de horno
- Horno
Pasos
Para la preparación del árbol puedes rellenar todo el hojaldre o solo el triángulo para darle forma de árbol.
Desenrolla el hojaldre, rellena con puré de tomate, espolvorea con orégano, luego añade las lonchas de jamón y la mozzarella cortada en trozos pequeños.
Cubre con la segunda lámina y luego con la ayuda de un cortador de pizza recorta un gran triángulo con forma de árbol.
Asegura bien los bordes externos, con el dedo cóncava una parte formando un pequeño borde ondulado.
Con el exceso de masa restante, corta la base del árbol, un pequeño rectángulo, una estrella grande para la punta y muchas estrellas más pequeñas para decorar el árbol.
Pinta bien el árbol con huevo batido, espolvorea con semillas mixtas (chía, girasol, lino, sésamo) y luego añade las alcaparras y pimienta rosa.
Transfiere el árbol a una bandeja de horno y luego hornea durante unos 30 minutos a 180°, controla bien, los tiempos de cocción también dependen de la potencia de tu horno.
El árbol de Navidad de hojaldre está listo cuando tiene un color dorado ambarino y está bien inflado y hojaldrado.
Sírvelo tanto tibio como frío con unas hojitas de albahaca y cortado en pequeños cuadrados
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Conservación, consejos y variantes
Puedes rellenar el árbol de hojaldre con diferentes ingredientes según tus gustos.
Si sobra, se puede conservar en el frigorífico durante unos días, pero pierde un poco de su crujiente, te recomiendo calentarlo en el horno antes de servirlo.
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