¿Truco o trato? ¡Trato! Y si es hecho en casa es aún mejor, como estos cerebros de Halloween preparados con palomitas, ya listas saladas o para hacer en casa dejándolas también sin sal, la mermelada de fresa y el chocolate blanco que darán la consistencia y el color característicos. Son fáciles y rápidos de preparar y con la ayuda de los niños, ¡se divertirán!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 7Piezas
- Métodos de Cocción: Fuego lento, Baño María
- Cocina: Creativa
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes
- 150 mermelada de fresa
- 100 g chocolate blanco
- 35 g palomitas
- c.s. colorante alimentario rojo (en gel para decoración, opcional)
Herramientas
- Báscula para alimentos
- 2 Cuencos
- Cazuela pequeña
- Plato
- Cuchara
- Espátula de silicona
Preparación
Para preparar los cerebros de Halloween…
En un cuenco vierta las palomitas (para cocinar o ya listas, saladas o sin sal), añada la mermelada de fresa y mezcle con la cuchara.
Luego tome una cazuela pequeña, llénela hasta la mitad con agua y póngala a calentar, en un cuenco más grande para sobreponer a la cazuela para la cocción al baño María, rompa el chocolate blanco en trozos con las manos.
Deje que el chocolate blanco se derrita durante unos minutos, mezclándolo con una espátula de silicona y luego viértalo en el cuenco con las palomitas y mezcle bien todo.
Humedezca las manos con agua, tome las palomitas cubiertas de mermelada y chocolate y forme los cerebros del tamaño de aproximadamente una cuchara.
A medida que los haga, colóquelos en un plato y luego déjelos reposar en el refrigerador por al menos 1 hora. Los cerebros de Halloween estarán luego listos para ser disfrutados.
Conservación
Se pueden congelar y descongelar unos minutos antes de consumir.
Nota
Como la consistencia es un poco pegajosa, si lo desea, puede disfrutarlos con una cucharita.
