La calabaza arenosa con bacon es un plato único, rico en sabor y perfecto para servir en otoño e invierno. La calabaza es un alimento que adoro porque es muy versátil y fácil de preparar, ¡al contrario de lo que se piensa! La calabaza arenosa con bacon también es fácil de preparar, solo necesitas mezclar los ingredientes y luego al horno y verás qué aroma y qué delicia!
Si como yo amas la calabaza, entonces prueba también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para la calabaza arenosa con bacon
- 800 g calabaza (pesada ya limpia)
- 100 g bacon (en rodajas finas)
- 5 cucharadas pan rallado
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas romero (seco)
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles
- Balanza de cocina
- Bol
- 2 Cucharas
- Cuchara de madera
- Papel de horno
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bandeja de horno
Preparación de la calabaza arenosa con bacon
Limpia la calabaza quitando las partes desechables y la piel, luego córtala en rodajas gruesas y finalmente en trozos grandes, colócalos en un bol y enjuágalos bien, finalmente escurre bien los trozos de calabaza.
En el bol con la calabaza, vierte sal y aceite y mezcla con dos cucharas, luego añade el pan rallado, el romero y el bacon cortado en trozos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Forra una bandeja con papel de horno, vierte dentro la calabaza arenosa y extiéndela con una cuchara, calienta el horno a 250°.
Una vez que el horno esté bien caliente, hornea la calabaza y cocina durante 25 minutos, mezclando (con la cuchara de madera) a mitad de cocción, una vez cocida saca del horno y sirve la calabaza caliente o tibia con la adición de perejil fresco si te gusta!
