- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Notas
Notas
La harina para pasteles es una mezcla de harina de trigo tipo 00 y almidón de trigo, alternativamente, puede utilizar 180 g de harina 00 y 70 g de almidón de trigo o de maíz.
Si lo desea, puede sustituir la mantequilla por 50 g de aceite de girasol.
El bizcocho se conserva durante 2-3 días a temperatura ambiente, preferiblemente bajo una campana o en un contenedor para pasteles, para que se mantenga suave.
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